Возьмите этот салатик на работу – скушаете за ланчем. Питательные орехи и бобовые легко справятся с голодом. Салат вкусный, красивый – вы продолжите свой день сытыми и довольными. Отдельно приготовьте ингредиенты салата, отдельно – заправку. А перемешивайте непосредственно перед едой.
Продукты (на 2 порции)
Молодые листья рукколы – 80 г (4 стакана)
Лук зеленый, мелко нарезанный – 2 шт.
Нут (турецкий или бараний горох) – 1 банка (420 г)
Помидоры «черри», разрезанные пополам – 1 стакан
Орехи грецкие (при желании, их можно обжарить) – ¼ стакана
Уксус винный – 2 ст. л.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Соль, перец
Разделите ингредиенты на две части. Уложите слоями в герметические емкости рукколу, промытый нут, томаты и орехи. Закройте крышкой. Хранить можно в холодильнике до 1 суток.
В двух отдельных герметических емкостях смешайте масло с уксусом, солью и перцем. Закройте. Хранить заправку можно при комнатной температуре. Перед тем, как кушать, встряхните емкость с заправкой, полейте ею салат и перемешайте. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с томатами, нутом и рукколой. Как приготовить Салат с томатами, нутом и рукколой?
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат "Шакароб" (аччик-чучук) из... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Нут, жаренный со специями, на... 
Овощное рагу с нутом 
Тушеная курица с нутом 
Хумус по-еврейски 
Рис с нутом и морковью 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре