рецепт

Гаспаччо

Замочить на 5 минут в небольшом количестве воды 3 кусочка хлеба. Томаты залить кипятком и дать постоять в течение нескольких секунд. Слить горячую воду и залить холодной. Снять с томатов кожицу и порезать их кубиками.

С огурца снять кожицу и нарезать кубиками. Перец нарезать и удалить семена.

В блендер поместить замоченный хлеб, томаты, половину кубиков огурца, красный сладкий перец и перец чили, оливковое масло, сок лайма, соус «табаско», воду и чеснок. Все измельчить, добавить соль и перец.

Суп разлить по суповым мискам, украсить базиликом, оставшимися кубиками огурца и мелко нарезанным зеленым луком.

Гренки: нарезать хлеб кубиками. Выложить на противень и обжарить в духовке, сбрызнуть оливковым маслом с чесноком и перемешать.

Продукты
вода минеральная 400мл
помидоры крупные5шт.
огурцы 1шт.
хлеб 3кусочка
перец красный сладкий1шт.
перец чили острый1стручок
чеснок 2зубчика
масло оливковое 2ст. ложки
лайм 1шт.
соус табаско  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Для гренков:
хлеб без корки3ломтя
чеснок 1зубчик
масло оливковое 2ст. ложки
Для украшения:
базилик листья по вкусу
лук зелёный  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гаспаччо. Как приготовить Гаспаччо?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдГаспачоСупыСуп томатный Испанская кухня Итальянская кухня
В духовке
Блюда из огурцов
5 спасибо 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)