Свиную вырезку отбить молоточком, обвалять в муке. Форму с широким дном смазать растительным маслом, прогреть 3 минуты. На горячую форму выложить куски свинины, прогреть 3 минуты при максимальной мощности, перевернуть на другую сторону, прогреть еще 3 минуты при той же мощности. Посолить, добавить специи, равномерно посыпать мясо мукой, добавить молоко, под крышкой довести до кипения за 5— 10 минут до загустения соуса, положить горчицу, прогреть 2 минуты при полной мощности.
Продукты (на 4 порции)
вырезка свиная
400
г
масло растительное
сколько уйдет
соль
по вкусу
специи
по вкусу
мука
по вкусу
молоко
0.25
стакана
горчица
2
ч. ложки
Рецепт: Отбивные из свинины. Как приготовить Отбивные из свинины?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Отбивные из свинины 
Отбивная из куриной грудки 
Отбивные из свинины в кляре 
Свиные отбивные, жаренные в панировке 
Куриные отбивные "Нежность" 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 