рецепт с фото пошаговый

Суп с галушками

Фото к рецепту: Суп с галушками
 6 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   10.03.16

Готовим на обед простой суп с галушками. Рецепт можно использовать для приготовления супа как на воде, так и на бульоне.

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 2 головки
Сало - 50 г
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 0,5 стакана
Вода (или бульон) - 2 л
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец - на кончике ножа (по вкусу)
Лавровый лист - 1 шт. (по вкусу)
Зелень петрушки - 0,5 пучка (по вкусу)
или зелень укропа - 0,5 пучка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСуп с галушками
Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №1

Продукты для супа с галушками перед вами.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №2

Как приготовить суп с галушками:

Очистить, вымыть и нарезать кубиками картофель.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №3

Вскипятить 2 л воды (или бульона).

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №4

В кипяток добавить очищенный нарезанный кубиками карто­фель.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №5

Довести до кипения, затем проварить картофель 7 минут на небольшом огне, под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №6

Лук очистить, промыть, мелко измельчить.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №7

Сало нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №8

Отдельно приготовить тесто для галушек: 2 яйца взбить с 50 г воды и щепоткой соли.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №9

Затем добавить муку и замесить тесто такой густо­ты, как на оладьи.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №10

Разогреть сковороду. Выложить подготовленные сало и лук. Лук об­жарить на сале до золотистого цвета на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №11

В кастрюлю добавить обжарен­ный лук.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №12

Тесто набирать ложкой (треть столовой ложки) и опускать в кипящую воду.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №13

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, проварить суп с галушками еще 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №14

Вымыть и мелко нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №15

Суп с галушками готов.

Фото приготовления рецепта: Суп с галушками - шаг №16

При подаче на стол суп с галушками посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с галушками. Как приготовить Суп с галушками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп с галушками Супы с крупами и мучными изделиями Украинская кухня
Обед
Блюда из картофеля

Тема › Сокровища наций

42 спасибо 32480 1 0
камила Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 08:50 #

спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)