Смешать молоко, яйца, муку и соль. Взбить тесто и выпечь блины.
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. На сковороде разогреть масло и обжарить на нем лук и чеснок. Грибы мелко нарезать и добавить к луку. Приправить солью и перцем и жарить до готовности.
На каждый блин выложить начинку. Свернуть блины в рулеты. Помидоры вымыть и нарезать кружочками.
Творог растереть с желтками. Добавить зелень, соль, перец. Сыр натереть на крупной терке.
Рулеты выложить в смазанную маслом форму. Сверху — слой творога, кружочки помидор, сыр. Запекать до готовности.
Продукты
яйца
5
шт.
мука пшеничная
100
г
молоко
1
стакан
лук репчатый
1
головка
чеснок
1
зубчик
масло растительное
3
ст. ложки
грибы отварные
300
г
помидоры
2
шт.
творог
200
г
сыр твёрдый
100
г
смесь шалфея и тимьяна
5
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Грибная закуска с творогом. Как приготовить Грибная закуска с творогом?
Ватрушки с грибами 
Рулет из кабачков 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Салат-закуска "Капрезе" 
Жареные кабачки в сырно-йогуртовом... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом