рецепт

Щи грибные

Готовится в микроволновой печи
 6 порций
 17 мин

Грибы, мелко нарезанные лук и морковь, 2 ст. ложки растительного масла прогреть при полной мощности под закрытой крышкой 4—5 минут. Добавить сливочное масло, нарезанный соломкой картофель, столовую ложку воды и прогреть при полной мощности под закрытой крышкой в течение 2 минут, желательно перемешать. Добавить квашеную капусту вместе с оставшимся растительным маслом. Тушить, несколько раз перемешав, 5—7 минут под закрытой крышкой при той же мощности. Если появится необходимость, добавить несколько ложек воды. Влить кипяченую воду, довести до кипения, добавить бульонные кубики, готовить еще 2—3 минуты при полной мощности. Щи готовы. Подать к столу со сметаной и рубленой зеленью. Особенно вкусны грибные щи на следующий день, после того как остывшие щи постоят на холоде.

Продукты (на 6 порций)
вода 1л
грибы отварные 200г
капуста квашеная 150г
лук репчатый 1шт.
морковь 1шт.
картофель крупный2шт.
масло растительное 4ст. ложки
масло сливочное 1.5ст. ложки
бульонный кубик 1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи грибные. Как приготовить Щи грибные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной
ЩиЩи из квашеной капусты
В микроволновке

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из капусты Блюда из картофеля
спасибо 1369 1
Баба Галя Суббота, 07 Мая 2011 г. 02:52 #

Шикарные щи. Только добавляла ошпаренную свежую капусту, т.к. квашеную не очень люблю.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)