Мелко порезать грибы, лук, паприку, смешать, поперчить и посолить, накрыть крышкой и готовить в течение 5—6 минут при полной мощности. Приготовить 1 стакан бульона, растворив кубик в горячей кипяченой воде. Влить бульон в приготовленные овощи с грибами, варить 2—3 минуты при полной мощности. Разогреть масло в течение 1 минуты при полной мощности. Засыпать туда муку и размешать. Полученную массу добавить в суп. Разогреть в течение 1—2 минут при полной мощности. Дать супу отстояться. Отделить желток от белка. Желток взболтать со сливками и влить в суп.
Продукты (на 1 порцию)
шампиньоны
100
г
бульонный кубик
0.25
шт.
лук-порей
50
г
яйца
1
шт.
паприка молотая
1
стручок
сливки
0.5
стакана
мука
2
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп «Этранжер». Как приготовить Суп «Этранжер»?
Простой грибной суп из шампиньонов 
Сливочный суп с грибами и... 
Грибной суп (с шампиньонами) 
Сырный суп с грибами 
Суп с шампиньонами и вермишелью 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе