Расположить на сковороде размером 25x12 см кусочки ветчины, пусть немного перекрывают друг друга и даже выходят за края сковородки. Порубить мясо на кусочки. Соединить лук, чеснок, сухарные крошки. Взбить яйца, бульон, зелень и приправу. Размешать все это с мясным фаршем. Ложкой выложить на сковородку, слегка уплотнив сверху. Положить на верх остатки ветчины. Аккуратно накрыть жиронепроницаемой бумагой, подвернув к краям сковородки, чтобы бумага плотно держалась поверх всей массы. Готовить 14— 19 минут при полной мощности. Дать постоять 10 минут. Обернуть плотно вокруг сковороды жиронепроницаемой бумагой и поместить сверху груз. Полностью охладить и поставить в холодильник на ночь.
Продукты (на 2 порции)
окорок копченый
150
г
бекон
2
кусочка
печень баранья
200
г
бифштекс свиной
2
шт.
лук репчатый средней
1
шт.
чеснок
1
долька
крошка сухарная
100
г
яйца
2
шт.
сидр
3
ст. ложки
или бульон
3
ст. ложки
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Паштет деревенский. Как приготовить Паштет деревенский?
Домашний печеночный паштет 
Домашний паштет из куриной печени 
Паштет из говяжьей печени (способ 2) 
Паштет из куриной печени 
Домашний паштет из печени 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Печень говяжья по-строгановски 
Жареная печень с луком 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная куриная печень с луком 
Печеночные отбивные