рецепт

Варенье из апельсинов и мандаринов

Плоды бланшировать в горячей воде (90°С) в течение 5—8 мин, охладить. После этого апельсины и мандарины разрезать на дольки (можно разрезать на кружки поперек плода) и удалить из них семена.

Приготовить сироп (воду, в которой плоды бланшировались, не использовать), добавить лимонный сок и залить сиропом дольки фруктов. Отставить на 2—3 часа.

Варить варенье в 4 приема по 10—15 мин с выдержками до полного охлаждения.

Готовое варенье разлить по банкам и после охлаждения укупорить крышками или пергаментной бумагой.

Продукты
апельсин 0.5кг
мандарин 0.5кг
Для сиропа:
песок сахарный 1.2-1.5кг
сок лимона 0.25шт.
вода 2стакана

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из апельсинов и мандаринов. Как приготовить Варенье из апельсинов и мандаринов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейВареньеАпельсиновое варенье Варенье из апельсинов
Блюда из апельсинов Блюда из мандаринов
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)