рецепт

"Горячая молния" (блюдо из свинины для праздничного стола)

Как я мучилась недавно перед праздниками – какое праздничное блюдо из свинины приготовить, какие только рецепты горячих блюд из свинины не пересмотрела!

Предлагаю красивое и простое праздничное горячее блюдо итальянской кухни, которое не отнимет у вас много времени и сил.

Продукты
корейка свиная 1кг
сосиски 0.6кг
картофель 1.2кг
яблоко кислое1.2кг
лук репчатый 8шт.
бульон мясной 1.8л
масло сливочное 6ст. ложек
сухари панировочные  сколько уйдет
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Картофель и яблоки очистить и нарезать кубиками. Картофель отварить в мясном бульоне со специями, добавить яблоки и варить еще 10-15 мин, пока не выкипит почти весь бульон.

Корейку нарезать на куски, отбить, посолить, поперчить, запанировать в сухарях и пожарить. Перед концом жарки на сковороду к мясу выложить сосиски.

Выложить на тарелки картофель с яблоками, поперчить, сверху выложить обжаренные кольца лука. С одной стороны положить отбивную, с другой - сосиски.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Горячая молния" (блюдо из свинины для праздничного стола). Как приготовить "Горячая молния" (блюдо из свинины для праздничного стола)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Итальянская кухня
Блюда из картофеля Блюда из яблок

Тема › Сокровища наций

26 спасибо 14 12
mamaNata Четверг, 13 Ноября 2008 г. 17:33 #

Ну, и что тут праздничого? сосиски или отбивная? У немцев есть праздничное блюдо, которое моей русской душе не понять: называется "Земля и небо". Делается пюре 1 часть картофеля + 1 часть яблок, подается с ливерной колбасой. Все! "Праздник приближается!"

   
цитировать
Анжела Четверг, 13 Ноября 2008 г. 17:57 #

Супер! От ливера я простол в восторге ! Хохотала долгоWell

   
цитировать
Татьяна Суббота, 13 Декабря 2008 г. 16:38 #

Ну, это совсем не празднично, а скорее, обычно.

   
цитировать
пионерка* Четверг, 03 Декабря 2009 г. 17:13 #

Да уж! Сосиски не сильно празднично. Вот рецепт, который я сделала на праздничный стол. Не критикуйте строго Well //www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=87375 Кальмары жареные с острой свининой

   
цитировать
Петровна@кулинар Четверг, 03 Декабря 2009 г. 17:17 #

Well Well Well Я вообще не замечала, чтобы немцы умели гулять как наши)) //www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=47636 Кисло-сладкая свинина с рисом, достаточно экзотично!

   
цитировать
margo77 Четверг, 03 Декабря 2009 г. 17:20 #

Медальоны из свинины в хлебных крошках с тмином Может и не достаточно празднично, зато очень вкусно и может сойти за дополнение ко второму блюду Yes //www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=79311

   
цитировать
Багама-Мама Четверг, 03 Декабря 2009 г. 17:22 #

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=67526 Вот вам кое-что от меня To wink To wink To wink

   
цитировать
Багама-Мама Четверг, 03 Декабря 2009 г. 17:24 #

Жареная свинина и салат из спаржевой фасоли Вкусно и полезно! Приятного!

   
цитировать
vnh Понедельник, 31 Января 2011 г. 21:42 #

Well

   
цитировать
Критика Воскресенье, 31 Июля 2011 г. 12:03 #

Сосиски едят или холостяки, или очень занятые люди, которым некогда готовить. Но сочетать свинину и сосилки- это комильфо! Ни одна уважающая себя хозяйка, не подаст гостям сосиски, тем более в сочетании с каким-нибудь мясом! Хоть немного думаете, прежде чем к плите стать?

   
цитировать
Таня Суббота, 08 Октября 2011 г. 20:43 #

Так ведь у немцев сосиски только из мяса сделаны,в отличии от российских.

   
цитировать
Леночка Суббота, 17 Декабря 2011 г. 11:55 #

у автора с чувством юмора все в порядке))))))))))))))))))

   
цитировать
Таня Пятница, 23 Декабря 2011 г. 20:41 #

Критика, Вы сами себе противоречите. Комильфо - это значит следовать правилам хорошего тона. Может моветон?

   
цитировать
Марина Вторник, 18 Декабря 2012 г. 12:41 #

МАМА ДОРОГАЯ! Сосиски я обычно детям на завтрак подаю! Праздничное блюдо ещё называется! Сосиски+свинина! Ну шикарные вкусовые привелегии у автора рецепта! А к чаю вы наверное селёдку в шоколаде подаёте? Мдаа... Не хотела бы я к вам на праздничный стол попасть. Not so

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)