рецепт

Баварский салат из квашеной капусты

Капусту мелко порубите, залейте кипящим бульоном, положите лавровый лист и тимьян, накройте крышкой и припускайте 25 минут. Затем снимите крышку и дайте жидкости выпариться. Уберите лавровый лист и тимьян.

Грудинку нарежьте кубиками и обжарьте. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте вместе. Положите капусту, перемешайте, приправьте солью, тмином, перцем и сахаром.

Остудите, посыпьте зеленью и подавайте как салат или гарнир.

Продукты
капуста квашеная 500г
бульон мясной 125г
лавровый лист 2шт.
тимьян 4веточки
грудинка постная125г
лук репчатый 2головки
семена тмина молотые1щепотка
перец чёрный молотый  по вкусу
сахар  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баварский салат из квашеной капусты. Как приготовить Баварский салат из квашеной капусты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат мясной Салаты без майонеза Салаты овощные
Немецкая кухня
Блюда из капусты
2 спасибо 2267 1 1
ира Среда, 01 Апреля 2015 г. 20:15 #

спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)