Кочан капусты, удалив кочерыжку и верхние листья, нашинкуйте узкими полосками шириной 5-6 мм. Бланшируйте в кипящей воде 1 минуту и охладите в холодной.
Для заливки в горячую воду положите сахар, соль, доведите до кипения и влейте уксус. В пол-литровые или литровые банки до плечиков уложите вперемешку бланшированную белокочанную капусту, сливы, тмин, влейте горячую заливку так, чтобы она была до уровня капусты. Пол-литровые банки стерилизуйте 10-12 минут, литровые - 13-15.
Продукты
капуста белокочанная (2 кг)
1
кочан
слива без косточек
400
г
Для заливки:
вода
1
л
сахар
125
г
соль
100
г
уксус 3%
250
г
семена тмина
1
щепотка
Рецепт: Капуста маринованная с тмином и сливой. Как приготовить Капуста маринованная с тмином и сливой?
Ватрушки с грибами 
Рулет из кабачков 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Салат-закуска "Капрезе" 
Жареные кабачки в сырно-йогуртовом... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Ленивый капустный пирог 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты 
Быстрая маринованная капуста 
Быстрая маринованная капуста 
Маринованная капуста быстрого... 
Капуста, маринованная кусочками, с... 
Домашняя маринованная капуста 
Творожные вареники со сливами 
Сливовый крамбл с орехами, корицей... 
Куриные голени, запечённые со сливами