рецепт

Баранья печень с беконом

Промыть печень и нарезать тонкими равными ломтиками. Промокнуть бумажной салфеткой.

1 Смешать кукурузную муку и перец. Обвалять ломтики печени, стряхнуть излишек.

2 Нарезать бекон крупными кусками. Жарить в кастрюле с толстым дном до образования корочки. Обсушить на бумажной салфетке. Добавить растительное масло в кастрюлю и обжарить лук, вынуть из кастрюли шумовкой.

3 Готовить печень быстро, небольшими партиями на среднем огне, пока не подрумянится; обсушить. Поместить печень, бекон и лук в кастрюлю. Растворить кубик бульона в кипящей воде и постепенно добавлять бульон в кастрюлю. Помешивать на среднем огне 10 мин, пока жидкость не загустеет.

Продукты
печень баранья 750г
мука кукурузная 40г
перец чёрный молотый 0.25ч. ложки
бекон 6ломтей
масло растительное 2ст. ложки
лук репчатый 2шт.
бульон говяжий 1кубик
кипяток 250мл

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранья печень с беконом. Как приготовить Баранья печень с беконом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
Блюда из печени
спасибо 1397 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)