Отбивные надрезать до кости. Вложить в разрез сардину, мяту, слегка поджаренный кусочек помидора, нарезанный чеснок, половинки сложить (мясо и кость); сколоть шпажкой, поджарить с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать на стол с пюре, приготовленном из белой фасоли.
Продукты
отбивная
0.5
кг
сардина
60
г
помидоры
150
г
чеснок
2
зубчика
жир
50
г
мята
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Отбивные котлеты «Тегерон». Как приготовить Отбивные котлеты «Тегерон»?
Котлеты из рыбы 
Котлеты "Рыбные" 
Котлеты рыбные из фарша 
Рыбные котлеты с манкой 
Котлеты рыбные 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Отбивные из свинины 
Отбивная из куриной грудки 
Отбивные из свинины в кляре 
Свиные отбивные, жаренные в панировке 
Куриные отбивные "Нежность"