Чеснок очистить. Нарезать кусочками. Хорошо вымыть пряные травы.
Банки (3-литровые) хорошо промыть с содой.
Положить на дно по 3 зонтика укропа, по 5-6 зубков чеснока, зелень петрушки. Наполнить подготовленные банки помидорами (можно сделать на них по одному-два прокола около плодоножки).
Смешать ингредиенты маринада в кастрюле, поставить на огонь, довести до кипения. Кипятить 5 минут на среднем огне. Охладить.
Наполненные банки залить холодным маринадом, добавить сверху по зонтику укропа.
Закрыть банки капроновыми крышками и поместить в холодильник на две-три недели.
Рецепт: Квашеные помидоры. Как приготовить Квашеные помидоры?
Ну вы даете, зачем же таблетки в помидоры добавлять?
Мила
Алина
Ну вы даете, зачем же таблетки в помидоры добавлять?
Ну, не кладите, дело личное. Это для более надежного хранения, консервант. кстати, многие добавляют.
Влад
Квашеные помидоры с аспирином и уксусом?!! Вы гоните...
соседка
Влад
Квашеные помидоры с аспирином и уксусом?!! Вы гоните...
маринованные или квашеные... как ни назови, а вкусно! а таблетки ж никто не заставляет добавлять)
софя
Влад
Квашеные помидоры с аспирином и уксусом?!! Вы гоните...
Аспирин нужен чтоб не сорвали, лутше хранятса.
юля
моя бабуля всю жизнь кладет в помидоры аспирин и очень вкусные помидорки получаються
Татьяна
Хороший рецепт только нужно брать помидору с рынка,а то домашнии перекисают и становятся жмаканые,а вместо аспирина положите 2 ложки столовых горчицы,просто суперр))
Такими помидорчиками (с аспирином)водочку лучше не закусывать - язва желудка будет!!!
маша
Хороший рецепт просто супер
Евгения
lili68
Такими помидорчиками (с аспирином)водочку лучше не закусывать - язва желудка будет!!!
я так тоже считаю! И так много всякой гадости в продуктах, так ещё сами добровольно добавляют
Оксана
Влад
Квашеные помидоры с аспирином и уксусом?!! Вы гоните...
а вы попробуйте!!! просто супер!!!
натали
Помидоры с аспирином Супппппеееееррррррррр!!!!!!!И хранятся в холоде до 2 х лет (одним словом ,не прокисают) , не в холоде меньше хранятся , а аспирин организму нужен , разжижать кровь, чтобы тромбы не образовывались.., и после застолий , как лекарство помидорки и сок ....,делаю уже лет 20 так - язвы не обнаружено (главное самому не быть язвой).......
Ну а уксус (консервант) ни как не лучше аспирина. Так что выбирать каждому, что класть: уксус или аспирин. Я один год вообще никакой консервант не клала и ничего. Но все равно страшновато, жалко если крышки вздуются.
стас
аспирин садержица в белокорой иве в каре заваривайте и пейте атвар вот вам и аспирин, а кровь чистит свежий сок крапивы имено свежий.
Николай
Мы давно так квасим помидоры, очень вкусные кислые помидоры получаются. Так что очень советую этот рецепт, квашенные помидоры просто супер!
Вета
Аспирин и уксус в помидоры квашеные? Какие это квашеные, поменяйте название и не путайте людей! Рецепт бред!
Юрий
Автор в принципе не понимает суть процесса квашения. Квашение - это ферментация, в процессе которой образуется молочная кислота, которая и является консервантом. В данном рецепте описан процесс обычного маринования с помощью уксуса.
Галина
Какие же это квашенные, если уксус присутствует???!!!
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Простые маринованные помидоры 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Простой способ закатки помидоров-1 
Баклажаны, особым способом... 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Помидоры на зиму "за 5 минут" 
Маринованный салат из помидоров,... 
Соленые помидоры быстрым способом 
Помидоры соленые 
Помидоры малосольные с хреном 
Это для более надежного хранения, консервант. кстати, многие добавляют. 
, чтобы тромбы не образовывались.., и после застолий , как лекарство помидорки и сок ....
,делаю уже лет 20 так - язвы не обнаружено (главное самому не быть язвой).......