Утку очистить, выпотрошить, вымыть, вытереть, чуть посолить. Положить в кастрюлю масло, нарезать луковицу, поджарить до золотистого цвета, нарезать грузди, положить туда же, потушить под крышкой. Утку нафаршировать, облить маслом или фритюром, поставить в печь. Жарить в печи от 45 минут до 1 часа.
Продукты
утка
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
лук репчатый
1
шт.
грузди
450
г
Рецепт: Утка, фаршированная груздями. Как приготовить Утка, фаршированная груздями?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка тушеная 
Утка в горчично-медовом маринаде с... 
Утка, запеченная в фольге 
Утка, тушенная с луком в...