Маргарин взбить с сахаром, добавить желток, натертую лимонную корку, сметану, растворить в воде углекислый аммоний, просеянную муку и все смесить в однородную массу. Тесто скатать в палочки толщиной и длиной в палец, обмакнуть их во взбитый белок, затем обвалять в маке. Выпекать при умеренном жаре 10-15 минут.
Вместо мака печенье можно обвалять в измельченных орехах (ореховые палочки) или в очищенных от скорлупы семечках (не обжаренных) подсолнуха.
Продукты
маргарин
100
г
мука пшеничная
200
г
сахар
10
г
желток
1
шт.
сметана
2
ст. ложки
корка лимона
по вкусу
аммоний углекислый
по вкусу
мак
по вкусу
яичный белок
1
шт.
Рецепт: Маковые палочки. Как приготовить Маковые палочки?
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Гата 
Печенье сметанное 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...