Залить 2 раза кипяченой водой (на 20 мин) и 3 раза маринадом. Закатать и укутать до полного остывания. Капуста имеет розоватый оттенок. Очень красиво и вкусно.
Продукты
На 3-литровую банку:
перец сладкий
2
шт.
огурцы небольшой
4-5
шт.
помидоры мелкие
10
шт.
слива плотная
10-15
шт.
груша
3-4
шт.
яблоко
3-4
шт.
чеснок
3-4
зубчика
капуста цветная
1
кочан
кукуруза в початках
7-10
кочанов
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
листья вишневые
по вкусу
листья смородины
по вкусу
цветы чернобрывца
4-5
шт.
Маринад:
вода
1
л
соль
4
ч. ложки
сахар
4
ч. ложки
уксус
50
мл
Рецепт: Фруктово-овощное ассорти. Как приготовить Фруктово-овощное ассорти?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Укропный соус на зиму 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Салат-закуска "Ракушки" 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Запеченная цветная капуста со специями 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок