Продукты для приготовления консервированных помидоров без стерилизации перед вами.
Как приготовить консервированные помидоры без стерилизации:
Помидоры перебрать, очистить, хорошо промыть.
Лук репчатый очистить, вымыть, разрезать пополам или на части.
Перец болгарский разрезать на четыре части или пополам, очистить от семян, промыть.
Крышки прокипятить 5 минут.
Вскипятить чайник.
Банки хорошо промыть с содой. Хорошо промыть петрушку. В банки выложить зелень, перец и лук.
Помидоры разложить по банкам доверху, залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 20 мин.
Затем слить из банок в кастрюлю (из расчета: на каждую трехлитровую банку в кипяток добавить по 100 г сахара и по 50 г соли).
Все прокипятить. Затем добавить уксус - 50 мл на одну банку (уксус не кипятить!).
Маринадом залить помидоры. Банки накрыть крышками и сразу закатать.
Банки перевернуть вверх дном и укутать консервированные помидоры до полного остывания.
Консервированные помидоры без стерилизации готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Помидоры консервированные (нестерилизованные). Как приготовить Помидоры консервированные (нестерилизованные)?
уксус в банку вливать! уксус не кипятят, при кипячении он теряет свои свойств
а!
Анна
Очень вкусные советую,так моя бабуличка закрывала.
Лена
Моя мама тоже так делала
Валерий
Уксус, соль, сахар насыпаю/наливаю в банку перед последней заливкой. Закатал, взболтал парк раз чтоб перемешалось и в одеяло на сутки. Отлично всё промариновывается в банке.
Редис на зиму 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Заправка для солянок и рассольников 
Укропный соус на зиму 
Арбузы консервированные 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Простые маринованные помидоры 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Медовые помидоры на зиму (без уксуса) 
Маринованные помидоры в остром... 
Маринованные помидоры черри 
