Очистить огурец и нарезать мелкими кубиками. Взбить кислое молоко, добавить 1 —2 стакана холодной воды, нарезанный огурец, 1—2 ст. ложки мелко нарезанного укропа или петрушки, подсолнечное масло, соль по вкусу и толченый чеснок. Если молоко не кислое, добавить немного уксуса. Разлить таратор в тарелки и положить в каждую 1 ст. ложку толченых ядрышек грецких орехов.
Продукты
молоко кислое
3
стакана
огурцы
1
шт.
зелень укропа
1-2
ст. ложки
или зелень петрушки
1-2
ст. ложки
масло подсолнечное
2
ст. ложки
чеснок толченый
по вкусу
орех грецкий
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Таратор с кислым молоком. Как приготовить Таратор с кислым молоком?
Окрошка с колбасой 
Окрошка классическая 
Окрошка на кефире с минеральной водой 
Окрошка на квасе с колбасой 
Окрошка на воде 
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Гювеч болгарский 
Салат из фасоли по-болгарски 
Болгарский яблочный пирог 
Салат из макарон, тунца и... 
Запеканка из цветной капусты с курицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Закуска из огурцов и творога