рецепт

"Тейглах" (шарики в меду)

Яйца растереть с сахарной пудрой и маслом, добавить муку и замесить тесто. Тесто раскатать жгутами, нарезать их на кусочки и скатать кусочки в шарики. Противень смазать маслом, выложить шарики и выпечь в духовке.

Сварить медовый сироп. Как только он начнет бурлить, опустить в него готовые шарики и варить около 5 мин.до загустения.

Готовую массу выложить на лист, смазанный маслом, квадратом толщиной 1-1,5 см. Посыпать корицей и нарезать ромбиками.

Продукты
мука 2.5стакана
яйца 5шт.
пудра сахарная 2ст. ложки
масло сливочное 50г
соль 1ч. ложка
Для сиропа:
мёд 250г
сахар 100г
корица 5г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Тейглах" (шарики в меду). Как приготовить "Тейглах" (шарики в меду)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеМедовое печенье
Еврейская кухня
В духовке

Тема › Сокровища наций

21 спасибо 8841 1 1
Anita Вторник, 06 Июля 2021 г. 14:57 #

Спасибо, забыла аутентичное название. Покойная учительница по труду называла это печенье Казиные бобки, понятно, почему. Разок мы с мамой испекли, было вкусно. И было это, дорогие коллеги-кулинары, в 1974 году, в городе Минске.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)