Часть картофеля очистить и натереть на терке с мелкими отверстиями, отжать сок. Другую часть картофеля сварить в кожуре, очистить и протереть. Все перемешать, добавить соль и снова перемешать. Сформовать лепешки. На середину каждой положить фарш (протертый творог, смешанный с вареной грудинкой, нарезанной мелкими кубиками, и пассерованным на жире луком). Края лепешек соединить, придавая изделию форму цеппелина — утолщенной сигары. Положить в кипящую подсоленную воду и варить 20—25 мин.
Подавать со сметаной.
Продукты
картофель
10-12
шт.
соль
0.5
ч. ложки
Для фарша:
лук репчатый
0.5
шт.
жир свиной
20
г
творог
120
г
грудинка сырокопченая
80
г
Рецепт: Цеппелины по-деревенски с творогом. Как приготовить Цеппелины по-деревенски с творогом?
Жаркое по-деревенски 
Куриный беф-строганов 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель по-деревенски 
Картофель по-деревенски 
Золотая картошечка "Деревенская" 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом