Желтки отделить от белков, растереть с сахаром и вымешать с пеной взбитых белков, орехами, сухарями, мукой. Наполнить этим тестом смазанную жиром и посыпанную сухарями форму и выпекать в горячей духовке (200°) в течение 1 часа. Испеченный остывший торт разрезать острым ножом или ниткой на два пласта по горизонтали, переложить их кремом. Сверху и с боков торт смазать абрикосовым джемом и обсыпать измельченными поджаренными лесными орехами.
Крем приготовить следующим образом: желтки растереть с сахаром и тертым шоколадом в посуде, поставленной в свою очередь в большую с кипящей водой. Когда масса загустеет, снять с огня и взбивать, пока не остынет. Масло растереть до образования пены, добавляя по одной ложке холодный крем пока не образуется однородная масса.
Продукты
тесто:
орех лесной
100
г
орех грецкий молотый
50
г
сахар
250
г
яйца
8
шт.
панировочные сухари белые
50
г
мука
1
ст. ложка
Начинка:
джем абрикосовый
400
г
Крем:
масло сливочное
150
г
сахар
150
г
шоколад
150
г
яйца
3
шт.
ванилин
по вкусу
Рецепт: Торг из лесных орехов с шоколадным кремом. Как приготовить Торг из лесных орехов с шоколадным кремом?
Шоколадный торт 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Шоколадные коржи для торта 
Простой шоколадный бисквитный торт 
Шоколадный торт 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...