рецепт

Курица жареная, фаршированная картофельным пюре

Обработанную тушку курицы промыть, обсушить, натереть изнутри и снаружи смесью соли с пряностями, наполнить картофельным фаршем. Зашить тушку, положить в гусятницу, влить немного бульона и жарить в духовке, смазывая маслом или сметаной и периодически поливая выделяющимся соком. Для фарша мелко нарубленный лук спассеровать на масле, смешать с картофельным пюре, добавить вымоченные, отваренные и мелко нарубленные боровики, яйцо, молотые пряности, масло, посолить и тщательно перемешать до получения рыхлой массы.

Продукты
курица 1шт.
пряности  по вкусу
коренья  по вкусу
соль  по вкусу
Для фарша:
пюре картофельное 250г
грибы белые (сушёные)3-4шт.
лук репчатый 2-3шт.
масло сливочное 40г
яйца 1шт.
тмин  по вкусу
мускатный орех молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица жареная, фаршированная картофельным пюре. Как приготовить Курица жареная, фаршированная картофельным пюре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из грибов Блюда из курицыКурица жареная Курица с грибами Курица фаршированная
2 спасибо 2253 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)