Салат из языка и окорока с яйцами

Способ приготовления

1. Говяжий язык тщательно промойте, залейте холодной водой, посолите и отварите. Готовый язык поместите в холодную воду, а затем снимите с него кожу и нарежьте тонкими ломтиками.

2. Окорок нарежьте небольшими кусочками.

3. Говядину помойте, опустите в холодную воду, добавьте соль и отварите. Затем остудите мясо и мелко нарежьте.

4. Яйца сварите вкрутую, очистите и измельчите.

5. Картофель отварите, очистите и нарежьте кубиками.

6. С огурца удалите кожицу и измельчите его.

7. Зелень укропа и петрушки помойте и нарубите.

8. Листья салата помойте, выложите их на плоское блюдо, поместите на них подготовленные ингредиенты и полейте майонезом.