Сварить кашу, соединить ее с пассерованным на масле луком, добавить масло, перемешать. Капусту разобрать на листья, обдать кипятком и откинуть на сито. Разложить кашу на капустных листьях, завернуть их рулетиками, перевязать ниткой, обвалять в муке и обжарить на масле. Затем снять нитку, переложить в смазанный маслом и обсыпанный мукой сотейник, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовом шкафу. После этого залить сметаной, довести до кипения, посыпать зеленью.
Продукты
капуста белокочанная
1
головка
крупа гречневая (крупа)
1.5
стакана
масло сливочное
9
ст. ложек
лук репчатый
1
головка
мука
150
г
сметана
300
г
панировочные сухари
сколько уйдет
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Голубцы с начинкой из гречневой каши. Как приготовить Голубцы с начинкой из гречневой каши?
Голубцы 
Голубцы как у мамы 
Голубцы 
Голубцы 
Как быстро и легко снять листья с... 
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Котлеты из гречневой каши с картофелем 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Капустные котлеты