Рыбу нарезать крупными кусками. Сделать заправку. Почистить и натереть корень имбиря. Измельчить чеснок. Смешать йогурт, имбирь, соль, перец, куркуму и чеснок. Смазать рыбу и оставить мариноваться на 30 минут. Нанизать рыбу и вареный картофель на шампуры. Обжарить, регулярно поворачивая, со всех сторон. Посыпать готовый шашлык рубленой мятой.
Продукты
филе рыбы белой
0.5
шт.
йогурт нежирный белый
1
стакан
картофель отварной
300
г
куркума
2
ч. ложки
перец белый молотый
по вкусу
корень имбиря
1
шт.
чеснок
2
зубчика
перец чили
1
шт.
мята
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рыбный шашлык в йогурте. Как приготовить Рыбный шашлык в йогурте?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Шашлык из рыбы 
Скумбрия в чесночно-лимонном... 
Шашлык из семги 
Шашлыки из морской рыбы 
Карп на мангале, в... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...