Нарезанную мелкими кубиками тыкву обжарить до полуготовности, выложить в кастрюлю или сотейник, добавить сметану, помидоры (можно предварительно обжарить) и несколько кусочков сладкого перца.
Когда тыква станет мягкой, к овощам добавить отдельно поджаренный картофель и осторожно все перемешать, посолить.
Подавая, посыпать зеленью.
Продукты
тыква
300
г
помидоры
2
шт.
перец
1
шт.
картофель
2
шт.
сметана
0.33-0.5
стакана
масло
сколько уйдет
или маргарин
сколько уйдет
соль
по вкусу
Рецепт: Тыква, тушенная с овощами. Как приготовить Тыква, тушенная с овощами?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Котлета по-киевски 
Львовский сырник 
Картопляники с мясом 
Львовские гречаники 
Галушки украинские 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тыква, тушенная с луком и чесноком 
Тыква, тушенная с морковью и сметаной 
Куриные сердечки, тушенные с... 
Тыква, тушенная с овощами 
Тыква с творогом в горшочке