рецепт

Запеканка из помидоров

Баклажаны очистить и нарезать ломтиками. Посолить и выдержать для отцеживания горького сока. Зелень петрушки и чеснок измельчить и смешать. Помидоры нарезать кружками.

На дно глубокой посуды, смазанной 2 ст. ложками растительного масла, плотно уложить нарезанные помидоры и посыпать смесью из петрушки и чеснока. На них поместить ломтики баклажанов. Продолжать укладывать овощи слоями, причем сверху выложить пласт помидоров, посыпанных молотыми сухарями. Сбрызнуть оставшимся растительным маслом и запекать в духовом шкафу при умеренной температуре в продолжение 1,5 ч.

Подавать к столу с гарниром из жареного картофеля, салата.

Продукты
баклажаны 4-5шт.
помидоры 10шт.
масло растительное 0.5стакана
чеснок 1головка
петрушка 1пучок
панировочные сухари 3ст. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из помидоров. Как приготовить Запеканка из помидоров?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканки Овощные
Украинская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Баклажаны с чесноком
Блюда из помидоровПомидоры запеченные
4 спасибо 1544 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)