Картофель тщательно вымойте с помощью щетки, не очищая. Каждый клубень разрежьте вдоль на 6 равных частей, опустите в кипящий жир (фритюр), обжарьте до золотистого цвета и выньте шумовкой. Дайте жиру стечь, нанижите дольки картофеля на шампуры, посолите. Готовый шашлык выложите на блюдо, застланное листьями зеленого салата, гарнируйте моченой брусникой, цветком из помидора, огурца и редиса. Подавайте с солеными или маринованными грибами, огурцами, капустой.
Продукты
картофель
по вкусу
жир
по вкусу
листья салата
по вкусу
брусника мочёная
по вкусу
помидоры
по вкусу
огурцы
по вкусу
редис
по вкусу
грибы свежие
по вкусу
капуста
по вкусу
Рецепт: Шашлык из картофеля. Как приготовить Шашлык из картофеля?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Овощной шашлык 
Овощные шашлыки 
Шашлыки из овощей и креветок 
Тролль-крем 
Быстрый пирог с брусникой 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Жареный картофель с грибами 
Картошка с грибами в духовке 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Картофель, запечённый с грибами и... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Остренький салат из огурцов за час 
Редис на зиму 
Весенний салат 
Молодой картофель, запечённый с... 
Салат из картофеля и редиски с... 
Творожная намазка с редисом и...