рецепт

Канапе с курятиной

 1 порция

150 г белого хлеба, 200 г отварной курятины, 100 г сливочного масла или 3 ст. ложки майонеза, 50 г острого сыра типа «Рокфор», 3-4 листика шпина та, 3—5 маслин без косточек, 50 г сливочного масла для жаренья, 3—4 веточки петрушки, соль по вкусу.

Листья шпината без стеблей вымыть, опустить в подсоленную кипящую воду, довести до кипения и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем горячими протереть сквозь сито, остудить и тщательно растереть с маслом или майонезом до образования однородной массы.

Из слегка черствого хлеба ножом или с помощью формочек вырезать любые фигурки (квадратики, ромбики, кружочки, треугольники) размером 5-6 см и толщиной 0,5-1 см. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нем кусочки хлеба с обеих сторон так, чтобы образовалась румяная корочка, но хлеб не засушился. Поджаренные ломтики хлеба остудить, смазать масляной пастой и положить сверху по кусочку сыра и курятины. Украсить канапе половинками маслин и маленькими веточками петрушки, выложить на сервировочное блюдо и подавать.

Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное 100г
или майонез 3ст. ложки
масло растительное 50г
зелень петрушки 3-4листа
соль  по вкусу
шпинат 3-4листа
курица 200г
сыр рокфор 50г
хлеб белый 150г
маслины 3-5шт.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Канапе с курятиной. Как приготовить Канапе с курятиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокКанапе

Блюда из курицыКурица с сыром
Блюда из сыраСыр с плесенью Блюда из шпината Блюда с майонезом
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)