рецепт

Крем-брюле

Желатин залить водой, нагреть до полного растворения, не доводя до кипения, и сохранять горячим. Сахар подрумянить на сковороде, залить кипятком, прокипятить до полного растворения и вылить в желатин. Взбить, постепенно добавляя столько сливок, чтобы общий объем составил 5 стаканов. Когда крем начнет густеть, добавить по вкусу сахар и еще взбить. Затем выложить на блюдо и охладить.

Продукты
желатин 17г
вода 2стакана
сахар  по вкусу
сливки  по вкусу
Для сиропа:
сахар 0.5стакана
кипяток 0.75стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крем-брюле. Как приготовить Крем-брюле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремыКрем брюле
Французская кухня
Вегетарианские
0 спасибо 1746 1 1
Дарья Среда, 26 Декабря 2012 г. 20:12 #

Ну как так можно изуродовать рецепт классического блюда? Это, с позволения сказать, блюдо, не имеет ничего общего с оригинальным десертом. Вы бы еще рецепт тирамису со взбитыми сливками и печеньем коровка написали.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)