Грибы и лук нарежьте, слегка подрумяньте в жире, добавьте измельченные стручки сладкого перца и тушите до готовности. Отдельно запассеруйте томатное пюре. Обжаренные грибы посыпьте мукой, прибавьте томатное пюре и сметану. Заправьте солью, перцем и тушите еще немного. Подайте с отварным картофелем.
Продукты
грибы свежие
600
г
лук репчатый
4
головки
жир
4
ст. ложки
перец сладкий
2
стручка
мука
2
ст. ложки
томатное пюре
2
ст. ложки
сметана
0.5
стакана
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Грибной гуляш. Как приготовить Грибной гуляш?
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Гуляш из свинины 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Гуляш из свинины 
Гуляш из говядины 
Гуляш 
Картофель, тушенный с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане