рецепт

Цеппелины

Очищенный и натертый сырой картофель отожмите, вареный пропустите через мясорубку. Затем тертый и вареный картофель сложите в одну миску, добавьте соли и тщательно перемешайте.

Говядину пропустите через мясорубку, лук мелко нарежьте и поджарьте, добавьте пряности, соль, немного воды и хорошо перемешайте.

Из картофельной массы приготовьте круглые лепешки. Из этих лепешек и мясного фарша сделайте продолговатые пирожки (цеппелины). Их варят в кипящей подсоленной воде в течение 20—25 минут. Готовые цеппелины подают со шкварками и жареным луком.

Продукты
картофель 1кг
мясо 300г
лук репчатый 2головки
жир свиной 2ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
на приправу:
сало 3ст. ложки
лук репчатый 1-2головки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цеппелины. Как приготовить Цеппелины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с картошкой Пирожки с мясом
Блюда из картофеля
спасибо 914 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)