Вареный горячий картофель протрите. Добавьте соль, сметану, яйца и немного муки. Хорошо перемешайте, разделайте на шарики, из которых затем сформуйте лепешки толщиной до 1 см. Положите их на смазанный маслом противень и посыпьте сверху мукой. Выпекайте в духовке при 220°. Готовые сочни смажьте маргарином.
Подайте горячими.
Продукты
картофель
по вкусу
сметана
по вкусу
яйца
по вкусу
мука
по вкусу
масло
по вкусу
маргарин
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Картофельные сочни. Как приготовить Картофельные сочни?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Домашние сочни с творогом 
Домашние сочники с творогом 
Сочники (сочни) из песочного... 
Сочни с творогом 
Сочники с творогом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,...