Яблоки и груши очистите от кожицы, удалите семена, нарежьте мелкими дольками и залейте холодной водой, подкисленной лимонной кислотой для предохранения фруктов от потемнения. Кожицу от яблок и груш залейте горячей водой, доведите до кипения и варите 5—10 минут. Отвару дайте настояться, процедите, добавьте в него сахар, доведите до кипения, положите фрукты и варите 5—10 минут. Введите при размешивании картофельный крахмал, разведенный холодной водой, снова доведите до кипения.
При подаче добавьте сметану или сливки.
Продукты
яблоко
по вкусу
груша
по вкусу
лимонная кислота
по вкусу
крахмал картофельный
по вкусу
сметана
по вкусу
или сливки
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Суп из свежих фруктов. Как приготовить Суп из свежих фруктов?
Клубничный суп-пюре с виноградом 
Молочный "суп" с бананами и... 
Суп - пюре из яблок 
Грушевый пирог на скорую руку 
Творожные булочки с грушей 
Шарлотка с грушами 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 