Мякоть свинины отделите от костей, нарежьте кубиками, слегка обжарьте, добавьте морскую капусту, морковь и лук, нарезанные соломкой, и продолжайте обжаривать 5—10 минут. Из костей отварите бульон, добавьте в него обжаренные продукты, соль, специи и поварите еще 10—15 минут.
При подаче положите в щи сметану и посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Продукты
морская капуста (ламинария)
400
г
свинина
400-500
г
морковь по-корейски
1
шт.
лук репчатый
1
головка
сметана
по вкусу
специи
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Щи с морской капустой. Как приготовить Щи с морской капустой?
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из говядины со свежей капустой 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты 
Салат Сахалинский 
Суп с морской капустой и рисом 
Салат из морской капусты с яйцами 
Морская капуста с овощами по-корейски 
Салат из морской капусты "Японский"