Отварить морковь, картофель в кожуре и яйца, очистить, нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, растертый с солью, и кусочки мяса. Все продукты залить сывороткой, перемешать и поперчить. При подаче в окрошку положить сметану, зелень петрушки и укроп.
Продукты
сыворотка молочная
1
л
морковь
50
г
картофель
150
г
яйца
2
шт.
лук зелёный (репчатый)
100
г
мясо отварное
200
г
сметана
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Окрошка на сыворотке. Как приготовить Окрошка на сыворотке?
Окрошка с говядиной и редисом, на... 
Окрошка мясная по-русски 
Окрошка на бульоне 
Окрошка на квасе, со свининой,... 
Окрошка на минералке и сметане 
Окрошка на сметане, с копчёной курицей 
Окрошка 
Окрошка с колбасой 
Овощная окрошка на сыворотке 
Окрошка на сыворотке, с ветчиной,... 
Окрошка мясная сборная (на сыворотке) 
Окрошка без картофеля, на сыворотке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
