Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, постепенно добавить желтки, молоко с растворенной содой, муку.
Тесто распределить в форме диаметром 28-30 см, выпекать на среднем огне до светло-золотистого цвета.
Готовый корж опрокинуть на блюдо и дать полностью остыть.
Взбить белки с сахарной пудрой, добавить размятую малину и взбивать до густой пены и значительного увеличения в объеме. Намазать остывший корж малиновым кремом.
Продукты
масло сливочное
125
г
сахарная пудра
200
г
желток
2
шт.
молоко
2
ст. ложки
сода
0.5
ч. ложки
мука
200
г
Для крема:
яичный белок
2
шт.
сахарная пудра
250
г
малина
250
г
Рецепт: Пирог с малиновой пеной. Как приготовить Пирог с малиновой пеной?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Шарлотка с яблоками 
Пирог из лаваша с брынзой,... 
Баница 
Салат по‑шопски 
Омлет по-болгарски 
Смаженица 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пирог "Малинка" 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Малиновый десерт с овсяным... 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Крем-брюле с малиной 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...