рецепт

Вишневый пудинг

Вишню перебрать, промыть, очистить от косточек и подсушить на салфетке. Белки отделить от желтков и взбить в густую пену.

Сливочное масло взбить, продолжая взбивать, понемногу добавить сахарную пудру. Взбивать 10-15 мин., затем по одному добавить желтки, подготовленную вишню, осторожно ввести взбитые белки и сухари.

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить смесь и готовить на водяной бане 1 час.

Для соуса варить вишню с сахаром и небольшим количеством воды до размягчения.

Готовый пудинг опрокинуть на блюдо и залить охлажденным соусом.

Продукты
масло сливочное 100г
сахарная пудра 150г
яйца 6шт.
вишня 500г
панировочные сухари 100г
масло для смазки формы сколько уйдет
мука для посыпки формы сколько уйдет
Для соуса:
вишня 1кг
вода 0.5стакана
сахар 1.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вишневый пудинг. Как приготовить Вишневый пудинг?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПудинг
Болгарская кухня
Блюда из вишни

Тема › Сокровища наций

2 спасибо 2913 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)