рецепт

Картофель гратен

 4 порции

1 Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте лук на маленьком огне 5 мин или до состояния мягкости и прозрачности.

2 Нагрейте духовку до 160°С. Смажьте жиром дно и края глубокой жаропрочной формы объемом 1 л. Положите слоями картофель лук и сыр. Оставить 2 ст. л. сыра для верхнего слоя. Взбить сливки и молоко с яйцом, приправить солью и черным перцем (при желании добавить рубленую зелень укропа). Медленно вылить на картофель, посыпать оставшимся сыром.

3 Выпекать 50-60 мин или до золотистой корочки. Картофель должен стать очень мягким. Перед подачей на стол оставить на 10 мин охлаждаться.

Продукты (на 4 порции)
масло сливочное 30г
лук репчатый 1шт.
картофель 650г
сыр чеддер тертый90г
сливки 300мл
молоко 100мл
яйцо голубиное 1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель гратен. Как приготовить Картофель гратен?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиГратен Пудинг
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из молока
спасибо 2426 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)