рецепт

Гренки «Новогодняя закуска»

Хлеб нарезать ломтиками, смочить в холодном молоке, во взбитых яйцах и обжарить в сильно разогретом масле. На каждую гренку положить ломтик колбасы и кружок яйца. Гренки выложить на блюдо, залить майонезом, смешанным с мелко нарезанной ветчиной и нарезанным мелкими кубиками соленым огурцом. Украсить зеленью и маслинами.

Вместо майонеза можно приготовить соус: пассеровать муку со сливочным маслом, смесь развести молоком, посолить и прокипятить, добавить сыр, сок лимона, довести до кипения, снять с огня и слегка остудить.

Продукты
Для гренок:
хлеб белый пшеничный 400г
молоко 3ст. ложки
яйца сырые4шт.
масло сливочное 100г
колбаса вареная 300г
яйца отварные 3шт.
Для заливки:
майонез 250г
ветчина 100г
огурцы солёные 1шт.
Для соуса:
мука 2ст. ложки
масло сливочное 4ст. ложки
молоко 2ст. ложки
сыр тёртый 1ст. ложка
сок лимона 0.5шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гренки «Новогодняя закуска». Как приготовить Гренки «Новогодняя закуска»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды
Рецепты изделий из тестаГренкиГренки с сыром Гренки с яйцом
На праздничный стол Новый Год
Блюда из молока Блюда из огурцов Блюда с майонезом
2 спасибо 2591 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)