рецепт

Сырники

Сырники в маковом соусе - простое блюдо с изысканным вкусом.

Продукты
творог жирностью 11 %400г
изюм белый распаренный100г
сахар 50г
мука 50г
яйца 1шт.
масло растительное для фритюра сколько уйдет
Для соуса:
мак 50г
сметана 600г
масло сливочное 50г
сахар 100г

Рецептов сырников много, но для меня самые вкусные сырники с маковым соусом. Творог смешать с яйцами, сахаром и изюмом, перемешать до однородности, добавить муку и хорошо вымешать. Скатать шарики по 1,5-2 см, обвалять в муке и поставить в морозильник на 3 часа.

Мак запарить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 15 мин.

Сливочное масло положить в небольшую кастрюльку и растопить на водяной бане, смазать им стенки кастрюльки. Добавить сметану, мак и сахар, нагреть на слабом огне не доводя до кипения.

Обжарить сырники во фритюре до золотистого цвета, сложить в горшочек и залить соусом. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и довести до кипения.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники. Как приготовить Сырники?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырникиСырники в духовке Сырники с изюмом Сырники со сметаной
Рецепты сладостейДесерты Белорусская кухня
В горшочке В духовке
Блюда из творога

Тема › Сокровища наций

16 спасибо 8742 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)