рецепт

Курица в мексиканском соусе

 4 порции

1 Удалите кожу с куриных голеней обваляйте их в муке. Сбрызните растительным маслом большую сковороду с антипригарным покрытием. Обжарьте ножки на сильном огне 8 мин переворачивая, как только одна сторона подрумяниться.

2 Положите в сковороду лук, чеснок, тмин, порошок чили и какао, 1 ч. л. соли. 0.5 ч.л.молотого черного перца, влейте 0.25 стакана воды и тушите 5 мин.

3 Добавьте томатную пасту, нарезанные томаты, влейте куриный бульон. Доведя до кипения, положите куриные ножки, накройте, тушите

45 мин или до полной готовности. Курица должна стать нежной и сочной. Сняв крышку, тушите еще 5 мин, чтобы соус загустел. Посыпьте миндалем и зеленью петрушки К этому блюду прекрасно подойдет гарнир из бобов или фасоли.

Продукты (на 4 порции)
куриные ножки 8шт.
мука пшеничная  по вкусу
масло растительное  по вкусу
лук репчатый 1шт.
чеснок 2зубчика
тмин молотый1ч. ложка
перец чили молотый 1ч. ложка
какао-порошок 2ч. ложки
томатная паста 440мл
помидоры консервированные 440г
бульон куриный 1стакан
миндаль для украшения по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица в мексиканском соусе. Как приготовить Курица в мексиканском соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Мексиканская кухня

Блюда из курицыКуриные ножки
4 спасибо 2585 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)