рецепт

Говядина на палочках с арахисовым соусом

 4 порции

1 Удалите с мяса лишний жир и сухожилия. Нарежьте равномерно поперек волокон на длинные тонкие полоски. Насадите на деревянные шампуры, заняв три четверти и сконцентрировав мясо в средней части. Положите в мелкую неметаллическую посуду.

2 Для приготовления маринада смешайте соевый соус, растительное масло, чеснок, имбирь. Залейте мясо маринадом, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник не менее чем на три часа, а лучше на ночь, временами переворачивая шампуры.

3 Жарить на горячем филе 8-10 мин, периодически переворачивая шампуры.

4 Для приготовления арахисового соуса смешайте в маленькой кастрюльке ананасовый сок, арахисовое масло, чесночный и луковый порошки, соевый соус и варите, помешивая, на среднем огне 5 мин Подать к мясу теплым.

Срезать лишний жир. Нарезать поперек волокон на длинные тонкие полоски

Насадить полоски мяса на деревянные шампуры положить в мелкую неметаллическую тарелку, полить маринадом, поставить в холодильник

Для приготовления арахисового соуса сметать ингредиенты в маленькой кастрюльке, варить на среднем огне, пока масса не станет однородной

Продукты (на 4 порции)
говядина задняя часть800г
соус соевый 80мл
масло растительное 2ст. ложки
чеснок 2зубчика
имбирь (свежий корень) 1ч. ложка
Арахисовый соус
сок ананасовый 1стакан
масло арахисовое 1ч. ложка
чеснок сушёный молотый 0.5ч. ложки
лук репчатый сушёный молотый 0.5ч. ложки
соус чили сладкий2ст. ложки
соус соевый 3ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говядина на палочках с арахисовым соусом. Как приготовить Говядина на палочках с арахисовым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для говядины
Блюда с соевым соусом
спасибо 969 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)