Перемешать муку с овсяными хлопьями, дрожжами, сахаром и сельдерейной солью. Зелень сполоснуть водой, дать обсохнуть, мелко нарезать, замесить с молоком и мукой, пока тесто не будет отделяться от стенок посуды. Тесто накрыть и поставить подходить на 40 минут до увеличения объема вдвое. Тесто еще раз круто замесить на посыпанной мукой рабочей поверхности, придать удлиненную форму, разровнять мокрыми руками. Противень смазать маслом, положить на него хлеб, накрыть и поставить подходить на 20 минут. Разогреть духовку до 200° C. Сделать надрезы глубиной 1/2 см, смазать сгущенным молоком и выпекать на среднем уровне духовки 30-40 минут до образования золотистой корочки.
Продукты (на 30 порций)
мука пшеничная
400
г
хлопья овсяные
120
г
дрожжи сухие
1
пакетик
сахар
1
ч. ложка
соль сельдерейная
2
ч. ложки
петрушка
1
пучок
зелень укропа
1
пучок
лук зелёный
1
пучок
молоко теплое
250
мл
молоко концентрированное
1
ст. ложка
Рецепт: Хлеб из овсяных хлопьев с зеленью. Как приготовить Хлеб из овсяных хлопьев с зеленью?
Домашний хлеб на сухих дрожжах 
Деревенский хлеб 
Домашний хлеб 
Чиабатта (хлеб без замеса) в... 
Домашний белый хлеб 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...