рецепт

Помидоры, фаршированные зеленым горошком, запеченные

У помидоров срезать верхушки, удалить мякоть настолько, чтобы стенки могли удержать фарш. Горох отварить с сахаром, отвар процедить. Полстакана вскипятить и влить в него тонкой струйкой, постоянно мешая, 0,25 стакана холодного отвара с мукой. Когда закипит и загустеет, снять с плиты, добавить протертую мякоть помидоров, сливки, соль, перемешать. Выложить помидоры в смазанный маслом и посыпанный крошками сотейник в один ряд, наполнить горошком, смешанным с частью соуса, накрыть срезанными верхушками, посыпать крошками, сыром, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке. Оставшийся соус подать отдельно. Свежий горошек можно заменить консервированным, процедив его. Сок использовать для приготовления соуса.

Продукты
помидоры крупные30шт.
Для фарша:
горошек зелёный , свежий, лущеный200г
сахар 1ч. ложка
Для соуса:
отвар овощной 0.75стакана
мука 2ч. ложки
сливки 0.75стакана
сыр  по вкусу
масло сливочное  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры, фаршированные зеленым горошком, запеченные. Как приготовить Помидоры, фаршированные зеленым горошком, запеченные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные В духовке
Вегетарианские
Блюда из гороха Блюда из помидоровПомидоры запеченные
Помидоры с сыром Помидоры фаршированные
спасибо 1048 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)