Печенье с изюмом «Лариса»

Подготовить продукты.

Как приготовить печенье с изюмом "Лариса":

Изюм вымыть, мелко порубить.

Масло растереть с мукой до крошкообразной массы.

Добавить сахар, ванильный сахар, корицу и рубленый изюм.

Влить холодное пиво.

Перемешать все ингредиенты теста ложкой.

Вымесить тесто. Убрать тесто в холод на 1 час.

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Готовое тесто раскатать на столе в пласт толщиной около 0,8 см.

Вырезать выемкой заготовки для печенья.

Из обрезков снова скатать шар. Затем раскатать в новый пласт и сделать ещё печенье.

Противень смазать растительным маслом. Заготовки для печенья выложить на противень, оставляя между ними небольшое растояние.

Взбить яйцо.

Каждое печенье смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.

Поставить противень в духовку на среднюю полку.

Выпекать печенье с изюмом в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут, до золотистого цвета.

Печенье с изюмом «Лариса» готово!
Приятного аппетита!