Маленькая пицца для вечеринки

Это блюдо идеально для вечеринок, потому что им можно наслаждаться, не пользуясь столовыми приборами.

Взбить творог с солью, подсолнечным маслом и яйцами и постепенно ложками добавлять муку, не переставая мешать. Слепить из теста шар и поставить его в холодильник. Молодой лук помыть и нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить. Лук тушить в сливочном масле 5 минут, раздавить чеснок в чесночнице и добавить в лук, положить жирные сливки и охладить. Креветки смешать сыром «Гауда», солью, перцем и луком. Сыр «Моцарелла» нарезать на 10 ломтиков. Томаты вымыть и нарезать половинками. Базилик помыть и отделить листья от стебля. Противень выложить бумагой для выпечки. Предварительно разогреть духовку до 200° C. Раскатать тесто в пласт толщиной 2 мм, вырезать из него 20 кружков диаметром 10 см и выложить их на противень. Положить на 10 кружков луковую смесь, по 1 ломтику «Моцареллы» и по листочку базилика, посолить и поперчить. Разложить на пиццу половинки томатов, поставить противень на нижний уровень духовки и выпекать 10 минут. Пиццу сразу же подавать к столу.