Анор ва пиези салати – салат из гранатных зерен и лука
Мелко нашинкованный репчатый лук два-три раза промыть в горячей воде, откинуть в дуршлаг. Очистить от кожуры гранат кислого сорта, из части зерен выжать сок, остальные зерна перемешать с луком, положить в салатницу или на вазу, полить выжатым кислым соком. Для украшения салата из белого лука вырезать «розетки» и, наполнив их зернами граната, положить на середину. По краям уложить кольца лука.
Один из старейших деликатесов, подаваемый, в основном, к плову, шашлыку и другим жирным блюдам в качестве гарнира.
Продукты
лук репчатый средней величины
2
головки
гранат крупный
1
шт.
соль
1
щепотка
Рецепт: Анор ва пиези салати – салат из гранатных зерен и лука. Как приготовить Анор ва пиези салати – салат из гранатных зерен и лука?
Салат "Гранатовый браслет" 
Салат с курицей, яблоками,... 
Салат «Гранатовый браслет» без свеклы 
Салат с курицей и гранатом 
Салат из моркови с гранатом и чесноком 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Басма 
Казан-кебаб 
Лагман 
Узбекский суп Мастава 
Думляма 
Пресное тесто для приготовления... 
"Майонез" постный (гороховый) 
Лобио из красной фасоли 
Печенье постное 
"Копчёная" морковь а-ля лосось